Private Chef Academy
Γίνε Private Chef που ξεχωρίζει
Το Private Chef Academy δημιουργήθηκε από τους ιδρυτές του Cretan Gastronomy Experiences και του Chef at Villa, δύο εταιρειών με πολυετή παρουσία στον χώρο του Private Chefing και εμπειρία σε εκατοντάδες ιδιωτικές βίλες και απαιτητικές υπηρεσίες σε όλη την Ελλάδα.
Η πολυετής δραστηριότητά μας στον χώρο μάς έχει δώσει ξεκάθαρη εικόνα για το τι απαιτεί πραγματικά το επάγγελμα: από τη σωστή διαχείριση του καλεσμένου και την οργάνωση μιας υπηρεσίας, μέχρι την επαγγελματική τοποθέτηση και τη δημιουργία μιας ολοκληρωμένης εμπειρίας υψηλού επιπέδου.
Αυτή τη γνώση συγκεντρώνουμε και μεταφέρουμε σε όσους θέλουν να κάνουν το επόμενο επαγγελματικό βήμα.
Γιατί το να είσαι καλός chef δεν αρκεί.
Χρειάζεται να ξέρεις πώς να μετατρέπεις τη γνώση και τις ικανότητές σου σε πραγματική επαγγελματική αξία, πώς να βρίσκεις και να διαχειρίζεσαι πελάτες, πώς να τοποθετείσαι σωστά στην αγορά, πώς να δημιουργείς μια ολοκληρωμένη εμπειρία και, τελικά, πώς να χτίσεις τη δική σου επαγγελματική δραστηριότητα.
Μετά την ολοκλήρωση του Masterclass, οι συμμετέχοντες θα έχουν τη δυνατότητα, μέσα από μια προσωπική συνέντευξη, να αξιολογήσουμε μαζί την προοπτική μιας μελλοντικής συνεργασίας.
Για όσους ταιριάξουν με τη φιλοσοφία, τα πρότυπα και τον τρόπο που λειτουργούμε, μπορεί να ανοίξει ο δρόμος για μια ουσιαστική συνεργασία μαζί μας, με δυνατότητα ανάληψης υπηρεσιών σε ολόκληρη την Ελλάδα.
Ένα Masterclass που, για κάποιους, μπορεί να αποτελέσει την αρχή μιας νέας επαγγελματικής ευκαιρίας.
Μέσα από εξειδικευμένα Masterclasses, η εκπαίδευση ξεπερνά τα όρια της μαγειρικής και καλύπτει όλο το φάσμα του επαγγέλματος: business, hospitality, οργάνωση, επικοινωνία με τον πελάτη, organizational psychology, wine pairing, bar experience, concierge, marketing, καθώς και νομικά, φορολογικά και λογιστικά θέματα.
Και επειδή κανείς δεν μπορεί να γνωρίζει τα πάντα, κάθε θεματική αναλαμβάνεται από εξειδικευμένους επαγγελματίες του αντίστοιχου κλάδου. Ανθρώπους που δεν μιλούν θεωρητικά για το αντικείμενό τους αλλά το κάνουν καθημερινά.
Στόχος του Private Chef Academy δεν είναι απλώς να προσθέσει ακόμη ένα σεμινάριο στο βιογραφικό σου.
Είναι να προσφέρει τη γνώση και τα εργαλεία που χρειάζεσαι για να μπορείς να χτίσεις κάτι πραγματικά δικό σου.
Να μπορείς να δημιουργήσεις το δικό σου πελατολόγιο στον τόπο σου.
Να ορίζεις εσύ την αξία και τον χρόνο σου.
Να επιλέγεις συνειδητά τις συνεργασίες σου.
Να δημιουργείς εισόδημα μέσα από τη δική σου, ξεκάθαρη επαγγελματική ταυτότητα.
Και για όσους ξεχωρίσουν, το Academy μπορεί να γίνει κάτι πολύ περισσότερο από μια εκπαίδευση. Μπορεί να αποτελέσει την αφετηρία μιας συνεργασίας με το δικό μας δίκτυο, ανοίγοντας νέες επαγγελματικές ευκαιρίες εκεί όπου δραστηριοποιούνται.
Η γνώση δημιουργεί επιλογές.
Οι επιλογές δημιουργούν ελευθερία.
